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樹の花とは about

店主、成沢弘子 ふつうの毎日に
一杯のおいしい珈琲とワインを


銀座の片隅で30年余り、ひきたての珈琲にこだわって、
一杯ずつ心をこめて丁寧にお淹れしています。

ホッとひと息つきたい時間に、樹の花の珈琲を。

ゆっくりと時間が流れ出すはずです。

夜は自然派のワインはいかがでしょうか。

作り手の顔が見える、誠実でおいしいワインを
グラスで気軽に楽しんでいただけます。

樹の花は「手作り」のおいしさ、温かさを
みなさまにお届けできればと思っています。


店内 1979年8月オープン。歌舞伎座脇の木挽町通りに店を構えて、今年で37周年を迎えました。おいしい珈琲とともに、お客様にほっとくつろいでいただければと思っております。なにかと忙しい時代ですが、樹の花の店内はゆったりとした時間が流れております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

珈琲は注文を受けてから豆を挽き、一杯ずつハンドドリップで淹れています。珈琲に合うケーキや、ヘルシーでおいしい本格インド風カレーやオムレツなどのお食事をご用意しています。

週末の夜(木、金曜)は、ワインも楽しんでいただけます。日本の小さな生産者のワインを中心に、気軽に飲めて、身体にもやさしい自然派のワインをグラスでも提供いたします。


ジョンサイン 樹の花の入口には、ジョン・レノンとオノ・ヨーコのサインが飾ってあります。1979年8月4日、樹の花オープン4日目、ジョン&ヨーコ夫妻は突然に来店されました。息子ショーン君が映画を観ている間の時間、ふたりで過ごすための喫茶店を探していたようです。ジョンはコロンビア珈琲を、ヨーコはダージリンティを飲みながら、静かに語り合っていました。その美しい光景は、今も店主の目に鮮やかに焼き付いています。ふたりが座った席も当時のままです。

現在は、ジョンのたくさんのファンの方々が彼を偲んで来店してくださいます。

ジョンの命日である12月8日は、ビートルズやジョンの曲を終日流しております。


 

flor de cafe 銀座 樹の花 東京都中央区銀座4-13-1 tel:03-3543-5280 オープン:月曜〜金曜 クローズ:土・日・祝日

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